Schakalacka – Gemüse mit Wumms aus Südafrika
EinleitungDieses Rezept stammt vom Koch der Baluleni Safari Lodge am Olifants River in Südafrika – und bringt mit jedem Löffel ein Stück südafrikanisches Lebensgefühl auf den Tisch. Schakalacka ist ein würziges, veganes Gemüsegericht, das sowohl solo als auch als Beilage eine gute Figur macht. Ob zu Fleisch, Brot oder direkt aus dem Topf gelöffelt – …